Es considerada una de las más variadas del mundo. Gracias a la herencia pre incai, incaic, español con 774 años de convivencia musulmana, y a la inmigración africana, frances, chino-cantones, japonesa e italiana principalmente hasta el siglo XIX, reúne una gran diversidad de mezclas, junto con la criolla, en una gastronomía de cuatro continentes en tan solo un país, ofreciendo una importante variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución, imposible de enumerarlos en su totalidad. Basta mencionar que sólo en la costa peruana, hay más de dos mil sopas diferentes y que en el país hay más de 250 postres tradicionales.Cualquier persona que haga turismo en el Perú, tendrá la oportunidad de saborear la cocina peruana.Igualmente, existen muchos restaurantes especializados en la gastronomía peruana en diversas ciudades del mundo.
la papa es peruana !
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lunes, 25 de octubre de 2010
comida peruana !!!
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creo que la comida peruana es muy rica ya que cuenta con un amplia gama de fusines de otros continentes y es verdad es imposible enumerarla ya que en cada region cuenta con sus propios platos tipicos tanto en la costa la sierra y la selva
ResponderEliminarEs verdadd... la comida es peruanaa es completamente UNICA su sabor sus ingredientes y su calidad es lo k nos diferencia de todo el mundo
ResponderEliminarAsi es nosotros como peruanos somos bendecidos al tener esta rica herencia, las artes culinarias peruanas están en constante evolución y esto, sumado a la variedad de platos tradicionales, hace imposible establecer una lista completa de sus platos representativos
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